J.肯吉·洛佩兹-阿尔特

Serious Eat 烹饪董事,詹姆斯·彼尔德奖提名专栏 The Food Lab 主笔,致力于探索家庭烹饪的科学,2015 年出版著作、《纽约时报》畅销书 The Food Lab: Better Home Cooking Through Science。